विटामिन के प्रकार

विटामिन के प्रकार, घुलनशीलता के आधार पर विटामिन को दो भागो में बांटा गया है। 1. वसा में घुलनशील विटामिन और 2. जल में घुलनशील विटामिन। विटामिन को उनके घुलनशीलता के आधार पर अलग-अलग भागो में रखा गया है। जो इस प्रकार है - 

1. जल में घुलनशील विटामिन्स - विटामिन 'B' Complex और विटामिन 'C' दोनों जल में घुलनशील है।
2. वसा में घुलनशील विटामिन्स - विटामिन K, D, A  और E सभी वसा में घुलनशील है।

विटामिन के प्रकार 

विटामिन के रासायनिक नाम 

विटामिन A के रासायनिक नाम के लिए होगा - रेटिनॉल 

विटामिन B के रासायनिक नाम के लिए होगा - थायमिन
विटामिन C के रासायनिक नाम के लिए होगा - एस्कॉर्बिक एसिड
विटामिन D के रासायनिक नाम के लिए होगा - कैल्सिफैरोल
विटामिन E के रासायनिक नाम के लिए होगा - टोकोफैरोल
विटामिन K के रासायनिक नाम के लिए होगा - फिलोक्विनॉन

विटामिन "बी" के प्रकार और उनके रासायनिक नाम 

विटामिन B1 के रासायनिक नाम के लिए होगा - थायमिन
विटामिन B2 के रासायनिक नाम के लिए होगा - राइबोफ्लेविन
विटामिन B3 के रासायनिक नाम के लिए होगा - नियासिन
विटामिन B5 के रासायनिक नाम के लिए होगा - पैंटोथेनिक अम्ल
विटामिन B6 के रासायनिक नाम के लिए होगा - पाइरीडॉक्सिन
विटामिन B7 के रासायनिक नाम के लिए होगा - बायोटीन

विटामिन B12 के रासायनिक नाम के लिए होगा - साएनोकाबालामिनविटामिन बी9 का रासायनिक नाम - फॉलिक एसिड (Folic Acid) होता है।

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