Biology General Knowledge Question Answer | जीव-विज्ञान सामान्य ज्ञान

जीव-विज्ञान - 1 

( Biology General Knowledge )

1. मनुष्य के शरीर में प्रचूर मात्रा में कौन-सा तत्व होता है ?

(a) ऑक्सीजन   
(b) नाइट्रोजन     

(c) आयरन   
(d) हाइड्रोजन      

Answer - (a) ऑक्सीजन  

2. अधिक तले हुए खाद्य पदार्थ कैंसर के कारक होते है क्योकि उनमे प्रचूर मात्रा होती है ?

(a) हाइड्रोकार्बन की 
(b) वसा की         

(c) पकाने वाले तेल की      

(d) निकोटीन की  

Answer - (b) वसा की , खाद्य पदार्थो की वसा में उपस्थित ट्रांस फैट कैंसर के कारक हो सकते है 

3. नाइट्रोजनी आहार निम्न में से कौन-सा है ?
(a) कार्बोहाइड्रेट 
(b) लिपिड           

(c) लवण  
(d) प्रोटीन        

Answer - (d) प्रोटीन     

4. देह निर्माता निम्नलिखित में से किसे कहा जाता है ?

(a) वसा 

(b) कार्बोहाइड्रेट            

(c) विटामिन्स       

(d) प्रोटीन              

Answer - (d) प्रोटीन को , इसे देह या शरीर निर्माता भी कहा जाता है यह एमिनो एसिड से मिलकर बने होते है। यह शरीर में बनने वाली नई कोशिकाओं के निर्माण का मुख्य आधार होता है।        

5. एंजाइम क्या होते है ?

(a) प्रोटीन    
(b) विटामिन्स  
(c) अकार्बनिक यौगिक  

(d) बैक्टीरिया 

Answer - (a) प्रोटीन , Enzymes प्रमुख रूप से प्रोटीन होते है।  एंजाइम एक कार्बनिक पदार्थ है।  

6. एंजाइम की खोज सर्वप्रथम किसने की थी ?

(a) डॉ. हरगोविंद खुराना 
(b) वेंकटरमण रामकृष्णन     
(c) जेम्स चैडविक  
(d) कुहने  

 Answer - (d) कुहने ने , यह एक जर्मन वैज्ञानिक थे।   

7. एंजाइम के प्रोटीन भाग को क्या कहते है ?

(a) आइसो एंजाइम  
(b) एपोएंजाइम    
(c) होलो एंजाइम   
(d)उपर्युक्त में से कोई नहीं   

Answer - (b) एपोएंजाइम (Apoenzyme) , इसकी असक्रियता के आधार पर इसे प्रोएंजाइम  (Proenzyme) अथवा जाइमोजन (Zymogen) के नाम से भी जाना जाता है।  

8. डायस्टेज (Digest) एंजाइम का स्त्रोत है ?

(a) लीवर 
(b) किडनी   
(c) लार-ग्रंथिया   
(d) अमाशय      

Answer - (c) लार-ग्रंथिया  

9 . HIV अपना आकार किस एंजाइम की उपस्थिति के कारण अक्सर बदल लेता है ?

(a) रिवर्स ट्रांसक्रिप्टेस
(b) न्युक्लीओटीडेस
(c) एन्ट्रोकायनेस
(d) न्युक्लीओडीटेस  

Answer - (a) रिवर्स ट्रांसक्रिप्टेस 

10 . मछली को प्रथम श्रेणी के प्रोटीन में रखा गया है क्योकि उसमे पाए जाते है ?

(a) आवश्यक वसा  
(b) आवश्यक एमिनो एसिड  
(c) अनावश्यक एमिनो अम्ल   
(d) उपर्युक्त सभी   

Answer - (b) आवश्यक एमिनो एसिड  , प्रथम श्रेणी के प्रोटीन में मनुष्य के लिए आवश्यक सभी एमिनो अम्ल पाए जाते है जैसे - मांस , मछली , दूध और अंडा।  मनुष्य के शरीर की सभी कोशिकाओं और शरीर के स्वास्थ्य के लिए 22 प्रकार के एमिनो एसिड को चुना गया है।  

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